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《商務/旅游酒店總經理》投資經營管理提升實訓

授課機構:百優酒店管理培訓學校

地址:北京市朝陽區國貿南郎家園18號戀日國際大廈19層

網報價格:¥6000

課程原價:¥6000

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關鍵詞:酒店管理培訓 酒店管理 餐飲管理

《商務/旅游酒店總經理》投資經營管理提升實訓 ————獨立思考、善于作為;精通管理、創富經營 ★培訓脈絡,實訓提綱 : 調研立項 籌備開業 (大堂∣ 客房∣ 餐飲∣ 健康休閑)運營管理 ∣ ∣(行政∣人事∣財務∣營銷∣工安)職能管理 行業素養 文化品牌 職業修養 跨界共享 連鎖經營 創意文化 集團管理 ★權威師資:洲際、萬豪、雅高、希爾頓、喜達屋、錦江、首旅、開元酒店集團知名優秀職業經理人;本團隊師資為一線精英經理、運營總監、業主及業主代表,以及風向標級行業導師等,對酒店行業充滿熱忱,至心研究,有獨立自主的管理和思想體系,以其高效而特色鮮明的培訓風格,給與酒店管理從業者強規范力與管理能力提升。 ★優質教法:4G自組學習+運營實訓【雅高等/百優實訓營】+項目實戰+文創跨界+嚴謹考核 【前置理論自習:1、閱讀教材、資料,2、練習作業、批閱糾改,3、訓前考試、痛點自查,4、個性需求總結、建檔----合計7天】——在線教學電腦CP/手機APP互動,理論自學、能力鍛造。 【現場基地實訓:1、現場流程實訓,2、項目管理實戰,3、個性專題提升,4、禮儀日常訓練,5、才藝文化熏陶,6、創意設計,7、互聯網+跨界策劃,8、定崗式考核,9、酒店觀摩考察(國際國內)】 ★教學管理:前置理論自組織在線教學,基地實訓項目實戰,管理參與式畢業考核,自選認證實習就業。 組織活動:針對性品牌酒店觀摩,名家熱點專題講座,知名會展體驗,科技園區智能產品博覽,文化創意拓展,游覽名勝觀光采風---自選參加,統一購買保險。 ★實訓模塊: 運營管理 實訓提綱 酒店前廳 ◆商務/度假酒店前廳運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒,優勝創新 流程操作訓練:門童、禮賓、行李、接待、問詢、大堂副理、大堂經理、商務中心、呼叫中心等服務接待與夜審流程SOP模擬與操作訓練 熱點模擬:VIP客戶、應急預案、投訴與安全處理實踐操作實訓 前廳部流程細分與部門優化管理提升實訓 預案管理與投訴管理、前廳收益提升實訓 前廳服務質檢與品質提升管理實訓 金鑰匙團隊打造管理提升實訓 2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升 旅游團隊、會務團隊、“印下美好”、專題接待等服務與管理策劃項目實戰 …… 客房樓層 ◆客房運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒,優勝創新 流程操作訓練:客房服務、行政管家、PA、庫房、洗衣房、主管、客房經理等服務與接待流程SOP模擬與操作訓練 熱點模擬:樓層與行政樓層(管家)服務,應急事件處理,安全運營操作實訓 客房部崗位流程細分與部門優化管理提升實訓 優質睡眠智慧服務、客戶體驗質量管理、客房促銷收益提升實訓 行政管家行政樓層、洗衣房、庫房等服務管理提升實訓 客房設施設備綠色使用與保養管理提升實訓 2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升 商務服務、“留下感動”、“睡眠不覺曉”、主題會務等服務與管理策劃項目實戰 …… 餐飲會務 ◆餐飲會務運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒,優勝創新 流程操作訓練:餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、簡餐---禮賓、領位、點菜、包廂、宴會、主管、經理等服務與接待流程SOP模擬與操作訓練 熱點模擬:宴會、會議與主題文化包廂服務,展覽與比賽,應急事件處理操作實訓 餐廳與會展———— 餐廳崗位流程細分與部門優化管理提升實訓 點餐外賣與宴會外包產品與服務管理提升實訓 中、西餐等服務質檢與品質提升管理實訓 主題文化美食服務設計策劃與管理提升實訓 會務會展項目設計與營銷管理提升實訓 后廚營運———— 餐飲部后廚崗位流程細分與行政總廚優化管理提升實訓 出品創新與食品安全管理提升實訓 營養美食配餐與特色設計管理提升實訓 開放廚房特色運營與管理提升實訓 采購與成本核算管理實訓 2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升 政務接待、商務宴請、唯美婚禮、“飲食記憶”、主題展覽等服務與管理策劃項目實戰 …… 健康休閑 ◆健康休閑項目運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒,優勝創新 流程操作訓練: 溫泉、KTV、運動健身中心、球館、游泳館---服務、主管、經理等服務與流程SOP模擬與操作訓練 熱點模擬:VIP會員服務,中醫理療、水上/雪地項目服務,應急事件處理操作實訓 健康休閑服務部崗位流程細分與部門優化管理提升實訓 星級項目管理標準與(游/郵輪、高爾夫、滑雪等特色、極限項目)創新經營提升實訓 溫泉、中醫理療、康復健身中心、游泳館、水上(雪地)等特色項目經營管理提升實訓 會員拓展營銷實訓提升 2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升 主題促銷、時令民俗項目、“牽手心靈”、時尚型秀等服務與管理策劃項目實戰 …… 職能管理 實訓提綱 行政/總辦 ◆商務/旅游酒店定位與總經理行政管理提升實訓————推陳出新,優勝神器 酒店行業、產品及功能特性與優秀酒店管理理念——品牌對比 酒店組織架構對比與制度創新提升實訓 行政部崗位流程細分與質量管理(體系、監測、文化與精神)優化提升實訓 商務/旅游酒店總經理能力建構提升實訓 對客服務運營(前廳、客房、餐飲、康樂)及職能管理(行政、人事、財務、營銷、總務)等部門工作權重分配 日常運營中總經理常務工作流程解析與訓練(日、周、月、季、年) 2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升 總經理的日常、裁減冗余、百萬大單等管理策劃項目實戰 …… 人力資源 ◆人力資源開發流程與技能技巧實訓————推陳出新,優勝神器 商務/旅游酒店人才招聘途徑拓展與流程SOP模擬訓練 培訓技能提升實訓與現場模擬 培訓策劃與員工培養管理提升實訓 人力資源部崗位流程細分與部門優化管理提升實訓 本企文化與團隊建設管理提升實訓 員工手冊與操作手冊編訂實務 2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升 …… ◆人力資源管理提升實訓 薪酬績效體系建立與優化考核操作實訓 員工激勵與團隊管理技巧實訓 人力資源法律風險規避與勞資關系管理提升實訓 商務/旅游酒店人力資源開發與成本控制管理提升實訓 2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升 “年終獎”、招聘服務員、渠道招聘、“讓心留下”、推薦總經理等管理策劃項目實戰 …… 營銷管理 ◆酒店營銷技能技巧實訓————推陳出新,優勝神器 客源分析與客戶鎖定技能技巧實訓 前廳/客房銷售技巧(前臺銷售與協議客戶,數字營銷、談判、陌拜) 餐飲/健康休閑銷售技巧(點菜技巧與宴會銷售,住店客人與VIP會員銷售,數字營銷、談判、陌拜) 產品銷售實戰訓練(掃樓、電話、陌拜等等) 全員營銷(內部營銷與非銷)技能技巧實訓 銷售部團隊管理及銷售業績提升技能技巧 產品銷售策劃實戰訓練 互聯網+營銷與云預定創新銷售實訓 ◆酒店營銷與運營管理提升實訓 締造忠誠客戶營銷管理提升實訓 銷售部崗位流程細分與收益優化管理提升實訓 市場分析與營銷預算管理提升實務 戰略定位與品牌營銷管理提升實務 營銷策劃實戰訓練 互聯網+營銷與云預定創新策劃提升實訓 2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升 “接待老年團”、獲得預定、開發渠道、關注評論、升級VIP等管理策劃項目實戰 …… 財務管理 ◆酒店財務管理運用與提升實訓————推陳出新,優勝神器 運營部門財務流程細分與優化管理提升實訓 財務部管理與流程精細化提升實訓 非財務人員財務預算與內部控制管理提升實務 財務報表分析與投資運營實訓提升 酒店收益管理與成本控制精細化管理提升實務 酒店業戰略理財(稅務籌劃)提升實務 互聯網金融與酒店價值評估專項技能實訓 2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升 春(夏秋冬)季預算、看表諫管理、集團匯報等管理策劃項目實戰 …… 工程安全 ◆酒店工程安全管理與新興科技的應用提升實訓————推陳出新,優勝神器 工程部技術人員管理提升與操作流程精細化提升實訓 商務/旅游酒店消防與安保管理提升實訓 酒店運營工程節點與萬能工技能實訓 綠色節能與運營部門(綠地、前廳、客房、餐飲、康樂)工程維護流程管理實務 信息與智能產品(無人機、機器人、可穿戴設備iwatch等)創新開發與應用管理提升實務 2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升 “反恐疏散”、機器人兵團、PA設施檢驗等管理策劃項目實戰 …… 管理提升 實訓提綱 職業修養 ◆商務/旅游酒店總經理禮儀魅力與管理素養提升實訓————觀察與自省,超越瓶頸 商務/旅游酒店服務時尚禮儀訓練 魅力總經理酒店商務禮儀訓練 總經理職業素養提升訓練 ——八大職業經理人管理意識、高端服務業管理辨識等 主題文化禮儀與服務流程設計創意實訓 2--4個杰出范例案例分析及解析實務提升 一分鐘特色、“接待奧巴馬”、家鄉人文秀等管理策劃項目實戰 …… 中層管理 ◆商務/ 旅游酒店優能管理與執行力提升管理實訓————觀察與自省,超越瓶頸 商務/旅游酒店流程精細化與關鍵時刻管理提升實訓 智能新服務項目設計與流程策劃實訓 文化借勢與品牌創新高效中層執行管理提升實訓 品牌危機應對與公關技能技巧提升實訓 學習型團隊建設與智慧服務管理提升實訓 部門協作與團隊拓展 2--4個杰出范例案例分析及解析實務提升 “跨界”體驗換位、完美任務、做部門聚點等管理策劃項目實戰 …… 創新運營 ◆互聯網+智能酒店盈利模式與運營管理提升實訓————觀察與自省,超越瓶頸 國際、國內酒店標準核定與國家政策法規解讀與應用 數據分析與互聯網+社交自媒體/電商營銷管理提升實訓 酒店智能應用與時尚服務管理提升實訓 信息安全與科技體驗拓展(模式、軟件應用等) 國學 · 民俗 · 時尚與文化傳統與酒店創新拓展實務 2--4個杰出范例案例分析及解析實務提升 頭腦風暴、中國酒店找不同、他山之石、跨界時尚應用等管理策劃項目實戰 …… 設計籌備 ◆商務/旅游酒店產品設計開業籌備管理提升實訓————觀察與自省,超越瓶頸 立項調研與酒店選址規劃流程操作實訓 酒店產品主題策劃與品牌營銷流程操作實訓 酒店籌備工程與采購管理提升實訓 酒店開業流程與推進管理提升實訓 試營業招聘、培訓、銷售流程管理提升實訓 產品修改調研策劃與執行管理提升實訓 2--4個杰出范例案例分析及解析實務提升 籌備一個酒店、改進實訓酒店客房、地域風畢業設計、做一場會展等管理策劃項目實戰 …… 高層管理 ◆商務/旅游酒店管理藝術與集團運營創新實訓————打開格局,重塑巔峰 領導者心理應用與壓力、情緒管理提升實訓 管理機制確立與領導風格塑造技巧實訓 跨部門溝通與沖突處理技巧提升實訓 公共關系與酒店發展戰略管理提升實訓 品牌建設與酒店集團管理提升實訓 私募眾籌等投融資管理提升實訓 時尚文創與新興技術革命橋接創新體驗 分時度假、短租公寓、產權酒店、度假郵輪等酒店新品功能與創新提升實訓 諸子百家與東方領導智慧酒店應用拓展實務 2--4個杰出范例案例分析及解析實務提升 可以反科技、新酒店業態探索、攻心為上的領導魅力等管理策劃項目實戰 …… ★班型分類:集訓班(集中培訓,每4天休一天);周末班(每周1天,每周六或日) ★開班日期:固定開班,每月兩期—每月15日,月底最后一個周六定期開班; 循環開課,隨到隨學。 〓基礎系統提升班: 【管理0起點學員】--無管理經歷酒店從業人員,酒店管理院校學生,酒店各級管理及在職人員,酒店投資人等; 學期30天,學費8000元/人(含實訓教學、教材資料、觀摩交流費用等); 系統理論+技能實操+部門管理+管理提升+創新設計 〓在職全面提升班: 【在職管理層學員】--酒店管理從業人員,在職經理人,集團中基層等; 學期16天,學費6000元/人(含實訓教學、教材資料、考試輔導、觀摩交流費用等) 系統理論+難點突破+管理提升+創新設計 ★認證推薦: 美國認證協會飯店業協會ACI《國際注冊酒店高級職業經理人》職業資格證書: 考核鑒定費1800元/人(含申請報名、考試鑒定、證書費用等)     ★報讀地點: 北京市朝陽區南郎家園18號l戀日國際大廈十九層【朝陽分部教學中心】(乘車路線:1、11、57、502、626大北窯東站點,28、91、348、810、601、707大北窯南站點,地鐵1號線、10號線國貿站,中國航空工業集團東側,艾維克酒店旁);北京市海淀區永定路甲4號B院金壇樂賓樓【海淀校區教學一部】(乘車路線:693、982、運通102定慧橋站點,地鐵1號線五棵松站、6號線五路居站,三軍儀仗隊南門西側) ★實訓地點:朝陽校區、海淀校區、西城校區、通州校區 ★咨詢方式:010-56313694 /  56201535 QQ: 718733260 公眾微信號:baiypx 免費熱線400-08601918    或 客服在線【咨詢或留言】

百優酒店管理培訓學校簡介

教學特色:專業的·創意的·文化的·百優酒店管理培訓 ◆百優實訓 ●優質教法:★8大行為導向型體驗式教學★實操+實務+實戰★精英執教+市場檢驗 ●權威師資:★優質師資 =“精英”+“一線”★權威標準=“國際行業”+“國家標準” ●高端服務: ★智能化、精細化教務服務與教學管理,打造中國及世界一流酒店管理培訓服務權威機構。 ●證書鑒定: ACI國際注冊酒店職業經理人職業資格證書,權威有效。 ◆品牌文化 ●海納百川,藍海共贏 ●教育的事業,文化的事業 ●創新管理,創意百優。 ◆百優品牌 ●百優酒店管理培訓(百優同行(北京)教育科技有限公司),2010年7月于北京市海淀區中關村創意產業科技園區,是中共青團中央審批支持的杰出創新產業項目。百優培訓應用中國人社部中國(CETTIC)緊缺人才崗位技能培訓體系,依據中國國家旅游局及國際酒店聯盟管理人才標準,由國際注冊(ACI)酒店職業經理人職業資格考試嚴格考核,整合國際國內優質權威師資,打造業務技能、管理提升、模式創新、文化創意四位一體的“百優酒店管理實訓營”--------中國酒店管理人才培養專家!

  • 學校名稱:百優酒店管理培訓學校

    固定電話:400-650-8977

    授課地址:北京市朝陽區國貿南郎家園18號戀日國際大廈19層 預約參觀